বেঁচে থাকার জন্য মানুষকে প্রতিদিন বিভিন্ন প্রাণী ও উদ্ভিদের খাবার খেতে হয়। কিছু প্রাকৃতিক এবং কিছু প্রক্রিয়াজাত। প্রক্রিয়াকরণের সময় কিছু সংযোজন যোগ করা যেতে পারে, এই সংযোজনগুলির মধ্যে কিছু সংরক্ষণের জন্য, কিছু স্বাদ বাড়ানোর জন্য, কিছু শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য ইত্যাদি।

একই সময়ে, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়ায়, খাদ্যের মূল গঠনও পরিবর্তিত হবে এবং কিছু ধ্বংস বা হারিয়ে যাবে। অতএব, পুষ্টির জন্য মানবদেহের চাহিদা নিশ্চিত করার জন্য, যতটা সম্ভব খাদ্যের উত্সগুলিকে বৈচিত্র্যময় করা এবং যতটা সম্ভব খাদ্যের প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্যগুলি নিশ্চিত করা প্রয়োজন। কিন্তু এটা করা কঠিন। বিশেষত এখন যখন জীবন চাপ এবং কাজ চাপযুক্ত, কখনও কখনও ডায়েটে আরও বেশি প্রচেষ্টা করা কঠিন। অনেক ক্ষেত্রে, পুষ্টির ব্যাপক চাহিদা এবং পছন্দ উপেক্ষা করে এটি শুধুমাত্র পেট ভরা বা স্বাদ মেটানোর জন্য।

বিস্তৃত এবং সুষম পুষ্টি অর্জন করা যায় না এই ভিত্তির অধীনে, কিছু ঔষধি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলির একটি উপযুক্ত নির্বাচন একটি ভাল বিকল্প। অবশ্যই, এটি প্রধান পদ্ধতি হিসাবে ব্যবহার করা উচিত নয়, এবং স্বাস্থ্যকর খাবার এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারার পছন্দকে উপেক্ষা করা উচিত নয়।

অবশ্যই, সব না ঔষধি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক সমান তৈরি করা হয়।

ঔষধি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলি যেভাবে উত্পাদিত হয়, পুষ্টির ফর্ম, এবং পুষ্টির উপায় এবং অনুপাত একত্রিত করে সবই একটি ঔষধি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকের গুণমান এবং কার্যকারিতা নির্ধারণ করে।

অতএব, এটি কীভাবে সঠিকভাবে ব্যবহার করা যায় তা শিখতে হবে।

সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের জন্য পরিপূরক

আমরা আমাদের খাদ্যের প্রতি যতই মনোনিবেশ করি না কেন, বিভিন্ন কারণে কিছু পুষ্টি উপাদান খাবারের মাধ্যমে পূরণ করা কঠিন। এই সময়ে, উপযুক্ত ঔষধি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক নির্বাচন করা একটি বুদ্ধিমানের কাজ।

ভিটামিন ডি

মানুষ দুটি প্রধান উপায়ে ভিটামিন ডি পায়: খাদ্য (প্রধানত মাছ এবং ফ্রি-রেঞ্জ ডিম), বা সূর্যালোক থেকে। সূর্যের আলো ভিটামিন ডি এর প্রধান উৎস।

ভিটামিন ডি একটি গুরুত্বপূর্ণ হরমোন যা ক্যালসিয়াম এবং ফসফেটের অন্ত্রের শোষণকে উৎসাহিত করে, যার ফলে অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ করে। ভিটামিন ডি কোষের বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণে এবং স্নায়ু ও ইমিউন সিস্টেমের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপ বজায় রাখতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

আমার দেশের জনসংখ্যার 50% এরও বেশি ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি রয়েছে৷ ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি হৃদরোগ, ক্যান্সার, অটোইমিউন ডিজিজ, হাঁপানি, প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ, খিটখিটে অন্ত্রের সিনড্রোম এবং আরও অনেক কিছু সহ বিভিন্ন সমস্যার সাথে যুক্ত৷

প্রস্তাবিত ডোজ: প্রতিদিন 2000IU-5000IU

প্রস্তাবিত ফর্ম: ভিটামিন D3

ম্যাগনেসিয়াম

খাবারে ম্যাগনেসিয়ামের পরিমাণ তারা যে জমিতে জন্মায় তার উপর নির্ভর করে। যাইহোক, আধুনিক কৃষি পদ্ধতির কারণে, ম্যাগনেসিয়াম প্রচুর পরিমাণে মাটি থেকে হারিয়ে যায়, যার ফলে আমাদের প্রতিদিনের খাবারের মাধ্যমে পর্যাপ্ত ম্যাগনেসিয়াম পাওয়া কঠিন হয়ে পড়ে।

কিন্তু ম্যাগনেসিয়াম এতই গুরুত্বপূর্ণ যে এটি 300 টিরও বেশি পরিচিত এনজাইমেটিক প্রতিক্রিয়ার জন্য প্রয়োজন, যার মধ্যে অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ নিউরোট্রান্সমিটার নিয়ন্ত্রণ করে এবং সেলুলার শক্তি সরবরাহ করে।

ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি বিভিন্ন উপসর্গ যেমন দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি, স্মৃতিশক্তি হ্রাস, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পেশীতে ব্যথা হতে পারে।

প্রস্তাবিত সম্পূরক ডোজ: প্রতিদিন 250-350 মিলিগ্রাম।

প্রস্তাবিত ফর্ম: ম্যাগনেসিয়াম গ্লাইসিনেট, ম্যাগনেসিয়াম ম্যালেট

ভিটামিন K2

ভিটামিন K2 হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে পারে এবং কার্ডিওভাসকুলার এবং সেরিব্রোভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করতে পারে।

নাটো, গাঁজন করা শাকসবজি এবং ঘাস খাওয়ানো গরুর পনির পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন K2 প্রদান করতে পারে। আপনি যদি এই খাবারগুলি না খান তবে ভিটামিন K2 সাপ্লিমেন্টেশন প্রয়োজন।

প্রস্তাবিত সম্পূরক ডোজ: প্রতিদিন 100-1000 মাইক্রোগ্রাম (mcg)

প্রস্তাবিত ফর্ম: MK-7

ভিটামিন সি

পর্যাপ্ত শাকসবজি ও ফলমূল খেলে ভিটামিন সি পর্যাপ্ত।

কিন্তু ভিটামিনের ঘাটতি এখনও খুব সাধারণ।

আপনার যদি দীর্ঘস্থায়ী সংক্রমণ এবং প্রদাহের সমস্যা থাকে, তাহলে আপনার শরীরের ভিটামিন সি-এর চাহিদা বৃদ্ধি পাবে।

প্রস্তাবিত সম্পূরক ডোজ: প্রতিদিন 500-1000 মিলিগ্রাম (মিলিগ্রাম)

প্রস্তাবিত ফর্ম: লাইপোসোমাল ভিটামিন সি

প্রোবায়োটিকস

প্রোবায়োটিক আমাদের অন্ত্রের উদ্ভিদের ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে। একটি ভাল অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম আমাদের অ্যালার্জি এবং অটোইমিউন এবং প্রদাহজনিত রোগ থেকে রক্ষা করে। তারা আমাদের স্বাস্থ্যের প্রতিটি দিককে স্পর্শ করে এবং আমাদের মস্তিষ্ক কীভাবে কাজ করে তা প্রভাবিত করে।

সাধারণ মানুষের জন্য, প্রোবায়োটিকের সবচেয়ে সস্তা এবং সবচেয়ে কার্যকর উৎস হল গাঁজন করা খাবার, যেমন কিমচি, কেফির এবং কম্বুচা। প্রোবায়োটিকের সাথে অতিরিক্ত পরিপূরক সম্ভাব্য সুবিধা থাকতে পারে, এবং সাধারণত, কোন বড় প্রতিকূল প্রভাব নেই।

আরও গুরুতর অন্ত্রের ব্যাধিযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য, প্রোবায়োটিক সম্পূরক প্রায়শই প্রয়োজনীয়, তবে সতর্কতা প্রয়োজন। বিভিন্ন লোকের বিভিন্ন ধরণের প্রোবায়োটিকের প্রয়োজন হয় এবং অনুপযুক্ত ধরণের প্রোবায়োটিক লক্ষণগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। গুরুতর ইমিউনোডেফিসিয়েন্সি সহ লোকেদের জন্য, প্রোবায়োটিক পরিপূরক দ্বারা সংক্রমণের ঝুঁকি (যদিও বিরল) থাকে৷